¿Té dulce tibetano ≠ té con leche?
El té dulce es en realidad el sabor que tenemos cuando bebemos té con leche. Es muy dulce y tiene un rico sabor lácteo. En el Tíbet, ligeramente frío, beber una taza de té dulce caliente te hará sentir en trance y te sentirás como si estuvieras en un estado de intoxicación. No, tiene sueño. Siempre pensé que era por falta de oxígeno.
Hay muchas casas de té dulce en Lhasa, como Nima Sweet Tea House y Guangming Sweet Tea House. Guangming Sweet Tea House tiene un poco de historia. He estado en tiendas nuevas y antiguas. El viejo está un poco desgastado. Está ubicado en un pequeño claro. Hay un cartel antiguo colgado en la puerta y hay puestos de reparación de calzado a ambos lados. Muchos tibetanos locales se reunieron a la entrada de la casa de té para jugar a las cartas. Tienes que acercarte a la ventanilla para pedir algo y la tía te dará un billete de té dulce o pagará. Vaya a otros lugares para cambiarlos por té dulce o fideos. Si le dan un boleto para el té dulce, puede tomar una taza de té, tomar una taza y comenzar una tarde tranquila. Normalmente pido una olla pequeña, que cuesta 3,5 yuanes, y sirvo unas siete u ocho tazas. Se llama casa de té, pero en realidad es todo mesas y sillas. El lugar es un poco grande. Cada vez que voy hay tibetanos. Hablo tibetano muy rápido. En mi opinión, la gente de Lhasa, o los ancianos de Lhasa, son muy relajados. Fueron al templo de Jokhang por la mañana, tomaron un autobús a casa y tomaron una taza de té dulce por la tarde. Los días transcurrieron lentamente en el calor del té dulce.
La primera vez que fui a Guangming Sweet Teahouse, un gran grupo de personas comió fideos tibetanos fritos, que sabían bastante bien. La segunda vez que fui allí con mi SLR, quería tomar algunos videos o algo así. Yo era tímido y un poco asombrado. Hay tantas personas mayores y siempre quise entrevistar a algunas familias tibetanas, pero no me atreví. Estaba tan oscuro que me senté solo esperando un encuentro casual, pero nadie se sentó a mi mesa.
Finalmente vino una señora mayor y se sentó a mi lado. Desafortunadamente, ella sólo habla tibetano. No pude entender lo que dijo. Ella no pudo entender lo que dije en mandarín y no pudo hacer gran parte de la entrevista. La abuela es muy simpática. Aunque no pudimos comunicarnos, ella todavía sacó muchos dulces para compartir conmigo. Algunas personas me invitan a comer dulces. ¿Cómo te atreves a tomarlo por nada? Saqué el aceite refrigerante y se lo di a la abuela de mala gana. Luego tomamos una foto y quisimos enviársela a mi abuela, pero yo no sabía cómo operar una carcasa de teléfono tibetano, así que tuve que hacerlo.
Después de un rato, la abuela pareció decir que iba a recoger a su nieta al colegio, así que me quedé sentada sola. Cuando me fui de nuevo, me encontré con mi abuela y llevé a mi hija y a mi nieto a tomar el té nuevamente. Me sorprendió: "¿Bebes otra vez?". ¿Bebes todos los días? La hija de la abuela respondió con una sonrisa: "Sí, quiero beber un poco todos los días". Bueno, el té dulce se ha convertido en un hábito de vida para la gente de Lhasa, al igual que comer, un poco como el té de la tarde británico.
La tercera vez que fui allí me resultó especialmente interesante tomar un té dulce con un grupo de conocidos. Había un anciano desconocido sentado en la mesa. Lo que es particularmente interesante es que al abuelo le gusta servirnos té dulce. Mientras beba un poco, lo servirá y todos lo servirán, de modo que Ma Meng no quiera beber por detrás y no podrá evitar que sirva té. Es simplemente educado, ¿verdad? Se sirven las bebidas unos a otros, beben juntos y hablan todo el día.
En el Tíbet, lo favorito para beber es el té dulce, y sólo té dulce.