¿Cuál es la diferencia entre tres certificados pequeños y una licencia comercial?
Base legal: El artículo 33 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” recoge principalmente cuatro aspectos:
Primero, disponer de alimentos adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que opera En los lugares de procesamiento de materias primas, procesamiento de alimentos, envasado y almacenamiento, mantener el medio ambiente limpio y ordenado, y mantener una distancia específica de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación;
El segundo es Contar con instalaciones de producción adecuadas a la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados. Equipos o instalaciones de operación, con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, aderezo, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, prevención de polvo, prevención de moscas, prevención de roedores. , prevención de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basuras y desechos;
El tercero es contar con personal profesional y técnico, personal de gestión y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;
El El cuarto es tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar que los alimentos se procesen a partir de alimentos directos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras.