En la síntesis de ácidos grasos, ¿qué forma se requiere para cada extensión de la cadena de carbono?

La síntesis de ácidos grasos se extiende en unidades de malonil-CoA.

Los ácidos grasos son una clase de compuestos compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son los componentes principales de las grasas neutras, los fosfolípidos y los glicolípidos. Metabolismo de los ácidos grasos Los ácidos grasos se pueden dividir en ácidos grasos de cadena corta según la longitud de su cadena de carbono. Aquellos con menos de 6 átomos de carbono en la cadena de carbono también se denominan ácidos grasos volátiles. Los ácidos grasos de cadena media se refieren a ácidos grasos con 6-12 átomos de carbono en la cadena de carbono. Los componentes principales son el ácido caprílico (C8) y el ácido cáprico (C10). Ácidos grasos de cadena larga, con más de 12 átomos de carbono en la cadena carbonada. La mayoría de los alimentos contienen ácidos grasos de cadena larga. Los ácidos grasos se pueden dividir en tres categorías según la saturación e insaturación de la cadena de hidrocarburos, a saber, ácidos grasos saturados, que no tienen enlaces insaturados en los hidrocarburos. Los ácidos grasos monoinsaturados tienen un enlace insaturado en su cadena de hidrocarburos. Los ácidos grasos poliinsaturados tienen dos o más enlaces insaturados en su cadena de hidrocarburos.