¿Los internautas compraron pulpos venenosos de anillos azules? Sam respondió con urgencia.
En la mañana del día 18, Sam le dijo al reportero del 21st Century Business Herald que la compañía verifica estrictamente los certificados de calificación relevantes de los proveedores de acuerdo con las leyes y regulaciones nacionales, e implementa estrictamente el sistema de inspección de compras. Después de enterarse de los comentarios publicados por los internautas en Weibo, Sam volvió a consultar con el proveedor. Se confirma que las materias primas del producto provienen de aguas chinas y el proceso cubre el control del pulpo de anillos azules. Al mismo tiempo, el departamento de supervisión del mercado local también inspeccionó la tienda mencionada por el internauta y no encontró ninguna anomalía. Hasta ahora, Sam nunca ha recibido comentarios similares de otros miembros. En este caso, la empresa pide a los internautas que se pongan en contacto con la empresa a tiempo para verificar la situación si tienen alguna pregunta, a fin de evitar problemas sociales innecesarios y pánico público.
Aquí están las instrucciones del proveedor correspondiente que vino con Sam:
¿Qué es un pulpo de anillos azules?
Según información relevante, el pulpo de anillos azules (nombre científico: Hapalochlaenmaculosa) pertenece a la familia de los pulpos y se le conoce comúnmente como pulpo de anillos azules. El pulpo leopardo está ampliamente distribuido en el Océano Pacífico entre Japón y Australia. Es una especie de pulpo muy pequeño con una envergadura de no más de 15 cm. Se pueden alimentar peces pequeños, cangrejos, camarones y crustáceos. El pulpo de anillos azules en sí no secreta toxinas, pero sus toxinas generalmente son causadas por la tetrodotoxina (TTX) en sus glándulas salivales y músculos parásitos. El cuerpo es blando, pero su boca es tan afilada que incluso puede perforar el traje de buzo.
Según el informe "Qingdao Evening News", aunque el pulpo de anillos azules es bastante pequeño, las toxinas que transporta un pulpo de anillos azules son suficientes para matar a 26 pulpos adultos en unos pocos minutos, y hay No existe una prevención antitoxina eficaz. Las toxinas secretadas por el pulpo de anillos azules incluyen rivotoxina, serotonina, hialuronidasa, aminoácidos, histamina, triptamina, hidroxianilina, taurina, acetilcolina y dopamina. El principal veneno del canal es la tetrotoxina, que también se encuentra en el pez globo y los caracoles cono. La tetratoxina bloquea los canales de sodio en los músculos, paralizándolos y provocando un paro respiratorio o cardíaco. El veneno del pulpo de anillos azules es producido por una bacteria en sus glándulas salivales y es más de 850 veces más tóxico que el cianuro de potasio.
El pulpo de anillos azules es muy tímido y suele esconderse en el agua cerca de la costa. No atacará activamente a los humanos. La mayoría de los ataques a humanos ocurren cuando la gente lo levanta o lo mira de cerca. Muchas personas que han sido mordidas ignoran la letalidad del pulpo de anillos azules. La picadura es muy pequeña y casi indolora.
Pero el pulpo de anillos azules inyecta veneno en el cuerpo humano a través de heridas, y el veneno se propaga rápidamente. Las personas infectadas tendrán dificultad para respirar o se sentirán incómodas. En los casos graves, morirán. En los casos leves, necesitarán tratamiento durante tres o cuatro semanas para recuperarse.
Los expertos pertinentes también recuerdan a todos que no entren en contacto fácilmente con criaturas desconocidas, especialmente aquellas que se encuentran en el océano. Incluso una gota de veneno del diminuto caracol cono es suficiente para derribar a 20 adultos.
¿Qué otros productos acuáticos frescos pueden ser tóxicos?
Los organismos marinos venenosos comunes incluyen principalmente mejillones (también conocidos como mejillones arcoiris y marinos), caracoles, almejas, ostras, vieiras, ríos, etc. Cabe señalar que mi país ha abierto condicionalmente la cría, procesamiento y consumo de aletas rojas orientales y rayas oscuras orientales. El consumo de otros tipos de peces de río o de estos dos peces de río de origen desconocido puede provocar intoxicación.
Además, la frescura de los productos acuáticos también es muy importante. Debido a que la mayoría de los productos acuáticos tienen carne tierna, sabor delicioso y alto contenido de aminoácidos en sus músculos, después de su muerte, los aminoácidos en sus cuerpos se descompondrán en varias aminas biogénicas, entre las cuales la histamina es la más común. La ingesta excesiva de aminas biogénicas puede provocar fácilmente una serie de reacciones alérgicas a los alimentos, que en casos graves pueden incluso poner en peligro la vida.
En segundo lugar, la proliferación de bacterias en productos de agua estancada también puede provocar una gran acumulación de toxinas bacterianas. Por lo tanto, los consumidores deben intentar comer productos acuáticos frescos tanto como sea posible. Sin embargo, debido a que algunos productos acuáticos son difíciles de mantener frescos o se producen lejos del área de consumo, para facilitar el almacenamiento y el transporte, solo se deben consumir productos acuáticos congelados o pre. -Se pueden utilizar productos acuáticos preparados. En cualquier caso, los consumidores no pueden comer productos acuáticos que hayan sido almacenados incorrectamente después de haber estado muertos durante mucho tiempo, o incluso que tengan mal olor o estén en mal estado.
Los productos acuáticos como cangrejos de río, tortugas de caparazón blando, anguilas, tortugas de caparazón blando, cangrejos de río y mariscos deben consumirse vivos.
Los pescados de piel verde y carne roja, como las sardinas, la paparda y la caballa, son particularmente propensos a la descomposición de la histamina después de la muerte, lo que provoca intoxicación por histamina, por lo que se debe prestar especial atención a la conservación de dichos pescados.
Los expertos pertinentes también recuerdan a todos que no coman productos acuáticos de origen desconocido, desconocido o incluso desconocido. No coma productos acuáticos en mal estado. Los productos acuáticos frescos deben consumirse lo antes posible, refrigerarse y congelarse, o almacenarse adecuadamente después de su procesamiento. Una vez que se descubre que los productos acuáticos se han deteriorado, por valiosos que sean, deben clasificarse y desecharse para evitar retrasos. No coma demasiados productos acuáticos.
Debido a que el marisco contiene muchas purinas, no es apto para consumir en grandes cantidades. En las "Pautas dietéticas para residentes chinos", se recomienda comer entre 50 y 100 g de pescado y camarones todos los días.
Además, se debe evitar científicamente la contaminación secundaria de los productos acuáticos. Separe los alimentos crudos de los cocidos, trate de no comer verduras que se hayan dejado durante la noche y trate de cocinar los productos acuáticos antes de comerlos. Cuando coma sashimi crudo, preste atención a la frescura del sashimi y no coma sashimi de agua dulce.