Cómo hacer tus propios fideos sin alumbre

Ingredientes: 50 g de almidón, 100 g de agua, un poco de sal, un poco de aceite de cocina.

Método de producción:

1. Vierta todos los materiales en el recipiente y revuelva uniformemente para formar una pasta de almidón.

2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición.

3. Aplique un poco de aceite de cocina (antiadherente) a un recipiente (o plato) de acero inoxidable, vierta una cantidad adecuada de pasta de almidón para cubrir el fondo de manera uniforme y póngalo en agua caliente.

4. Después de que la pasta de almidón se seque y decolore, saque directamente una cantidad adecuada de agua hirviendo de la olla y remójela hasta que se vuelva transparente.

5. Después de que los fideos cambien de color por completo, sácalos y remójalos en agua fría, sácalos y déjalos.