¿Por qué son tan caras las bacterias ácido lácticas prebióticas de Olado?
Las funciones de las bacterias del ácido láctico:
1. Aportar nutrientes para favorecer el crecimiento corporal. Si las bacterias del ácido láctico normalmente pueden ejercer su actividad metabólica en el cuerpo, pueden proporcionar directamente al huésped los aminoácidos esenciales disponibles y diversas vitaminas (vitamina B y K, etc.), y también pueden mejorar la actividad biológica de los elementos minerales, mejorando así la actividad biológica de los elementos minerales. Proporcionar al huésped nutrientes esenciales, mejorar el metabolismo de la nutrición animal y promover directamente su crecimiento. Dalmin et al. (2001) informaron que las bacterias del ácido láctico pueden mejorar la calidad del agua y mejorar la tasa de supervivencia, la tasa de crecimiento y el estado de salud de Penaeus monodon. Hamad (1979) demostró experimentalmente que el valor nutricional del trigo, el arroz y otros cereales mejora considerablemente después de la fermentación por bacterias del ácido láctico. Además, los metabolitos ácidos producidos por las bacterias del ácido láctico acidifican el ambiente intestinal y el valor de pH óptimo de las enzimas digestivas generales es ácido (amilasa 6,5, glucoamilasa 4,4), lo que favorece la digestión y absorción de nutrientes. La producción de Jijun también puede fortalecer la peristalsis y la secreción intestinal y también puede promover la digestión y absorción de nutrientes (Zhang Zhang et al., 2000).
2. Mejora la función gastrointestinal y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. En circunstancias normales, todo el tracto digestivo de los animales alberga una gran cantidad de microorganismos.
3. Mejorar la inmunidad. Por un lado, Lactobacillus y Bifidobacterium pueden activar significativamente la fagocitosis de los macrófagos; por otro lado, debido a que pueden colonizar el intestino, equivalen a una inmunidad activa natural; También pueden estimular los macrófagos peritoneales, inducir la producción de interferón, promover la división celular, producir anticuerpos y promover la inmunidad celular. Por lo tanto, pueden mejorar las respuestas inmunes específicas e inespecíficas del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. Pergidon et al. (1988) informaron que la administración oral de bacterias del ácido láctico puede activar y promover significativamente la actividad galactosidasa de las células gigantes y la actividad fagocítica de los macrófagos. Cuando materia extraña invade el cuerpo, las bacterias del ácido láctico activan las células inmunitarias, lo que mejora la capacidad del cuerpo para producir anticuerpos contra materia extraña. Chndra (1984) creía que las bacterias del ácido láctico pueden estimular al cuerpo a producir anticuerpos porque las células estimulan los linfocitos a través de los ganglios linfáticos y la mucosa, y luego circulan en el torrente sanguíneo a través de los ganglios linfáticos mesentéricos (MIN) y se distribuyen por todo el cuerpo, regulando así la respuesta inmune del cuerpo.