Beneficios de las tapas cónicas para cazuelas

Buen sellado. Las cazuelas son un tipo de utensilio de cocina que permite que la humedad evaporada de los ingredientes se condense en la parte superior del cono y gotee nuevamente en el plato. Las cazuelas tradicionales son productos cerámicos elaborados con cuarzo, feldespato, arcilla y otras materias primas que no son fáciles de conducir el calor y se cuecen a altas temperaturas.