¿Cómo distinguir el aceite de maní verdadero y falso?
2. “Olfato”: huele el aceite. El aceite de maní de alta calidad tiene un olor fragante y un sabor puro; tiene una fragancia fuerte pero carece de sabor a maní y huele a aceite de calidad inferior. También puedes poner una o dos gotas de aceite de maní en tus palmas y frotarlas hasta que se sientan calientes. El aceite de maní puro le da un fuerte aroma a aceite de maní cuando lo acerca a la nariz. Cuando lo frotas nuevamente, el aceite de maní puro todavía mantiene una fuerte fragancia de aceite de maní, mientras que la fragancia del aceite de maní adulterado se vuelve cada vez más débil y puede producir olor en el proceso.
Datos ampliados:
Las investigaciones han confirmado que el contenido de zinc del aceite de maní es muchas veces mayor que el del aceite de ensalada, el aceite de mijo, el aceite de colza y el aceite de soja. Aunque hay muchas formas de complementar el zinc, el aceite es un complemento necesario para las personas, por lo que comer aceite de maní es particularmente adecuado para que las personas complementen el zinc. Contiene ingredientes antienvejecimiento que pueden retrasar el envejecimiento de la función cerebral. El aceite de maní también tiene el efecto de fortalecer el bazo, humedecer los pulmones, digerir los alimentos y repeler los parásitos.
También se ha descubierto que existen tres ingredientes para el cuidado de la salud que pueden prolongar la vida y prolongar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; el resveratrol, los ácidos grasos monoinsaturados y el β-sitosterol. Los experimentos han demostrado que estas sustancias son agentes quimiopreventivos. enfermedades tumorales. También es un agente quimiopreventivo que reduce la agregación plaquetaria, previene la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las personas de mediana edad y mayores que consumen colina en aceite de maní también pueden mejorar la memoria del cerebro humano y retrasar el deterioro de la función cerebral.
Enciclopedia Baidu - Aceite de maní
People's Daily Online - ¿Cómo elegir los cuatro consejos para el aceite de maní y distinguir fácilmente entre verdadero y falso?