Red de Respuestas Legales - Consulta de información - ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer nueces crudas con regularidad? La Asociación Dietética Americana recomienda comer nueces dos o tres veces por semana, especialmente personas de mediana edad y ancianas y mujeres menopáusicas, porque la arginina, el ácido oleico y los antioxidantes que contienen las nueces pueden proteger el sistema cardiovascular. y son beneficiosos para el sistema cardiovascular. Tiene el mismo efecto en la prevención de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y enfermedad de Alzheimer. Las nueces son ricas en lecitina, ácidos grasos insaturados y una variedad de antioxidantes, como vitamina C, vitamina E, etc., que pueden luchar contra los radicales libres de oxígeno que causan el envejecimiento. Los granos de nuez parecen cerebros humanos, por eso hay un dicho que dice que comer nueces nutre el cerebro. Esto se debe a que las nueces contienen una gran cantidad de nutrientes que pueden fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, como la lecitina, que tiene un buen efecto de cuidado de la salud de los nervios del cerebro y es muy adecuada para niños en crecimiento y adultos que usan su cerebro con frecuencia. Las nueces contienen zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El contenido de zinc y manganeso continúa disminuyendo durante el proceso de envejecimiento. El cromo tiene el efecto de promover la utilización de la glucosa, el metabolismo del colesterol y proteger el sistema cardiovascular. Los granos de nuez también son muy eficaces para aliviar la tos y el asma, y ​​son extremadamente eficaces para pacientes con bronquitis crónica y asma de otoño e invierno. Se puede observar que comer nueces con regularidad no solo puede fortalecer el cuerpo, sino también resistir el envejecimiento. Algunas personas toman suplementos con regularidad. De hecho, comer algunas nueces cada mañana y cada noche es realmente beneficioso y, a menudo, mejor que tomar suplementos. Al comer, tenga cuidado de no pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces, ya que esto provocará la pérdida de algunos nutrientes. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china: las nueces son cálidas por naturaleza y pueden nutrir la sangre, nutrir el yin y reponer el qi. Es adecuado para personas con constitución débil y Qi y sangre insuficientes. Es un buen tónico. Receta secreta nutritiva: Hervir nueces con dátiles rojos, semillas de sésamo negro, gelatina de piel de burro y azúcar de roca y cocinar a fuego lento hasta que estén blandas. Comerlo tiene el efecto de activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reponer la sangre y el qi. Es adecuado para personas con anemia y debilidad física. Entre ellos, no se puede subestimar el papel del azúcar de roca, porque los otros cuatro alimentos son de naturaleza cálida, mientras que el azúcar de roca es de naturaleza fría, lo que puede compensar parte del calor, por lo que no es fácil enojarse al comer.