¿Cómo hacer tofu en casa?
Condimentos
400 g de Beidoufu
25 g de pimiento verde
Media cebolla
25 gramos de pimiento rojo
Una cantidad adecuada de pasta auxiliar de frijoles
Una cantidad adecuada de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de azúcar
Ligeramente picante y delicioso
El proceso de sinterización
dura diez minutos.
Fácil y difícil
Pasos para hacer tofu en casa
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.
1
Comida
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
2
Cortamos el tofu en rodajas de 0,5 cm de grosor y cambiamos el cuchillo por un triángulo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Tres
Pon un poco de aceite en la olla, añade los dados de tofu picados y sofríe hasta que esté cocido.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cuatro
Freímos hasta que ambos lados estén dorados y servimos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cinco
Cortar la cebolla y el jengibre en tiras.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Seis
Cortar los pimientos verdes y los pimientos rojos en trozos en forma de rombos, cortar la cebolla en rodajas y reservar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Siete
Poner el aceite base en el wok, añadir la cebolleta y el jengibre y sofreír.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Ocho
Sofríe el cebollino rallado y el jengibre, añade la pasta de judías Pixian y el aceite rojo, sofríe y añade una cucharada de salsa de ostras.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Nueve
Agregue la salsa de ostras y revuelva uniformemente, luego agregue los trozos de tofu frito.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
10
Añadir una cucharada de azúcar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
11
Añadir medio bol de agua. (La sopa es mejor).
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
12
Justo delante de los trozos de tofu, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
13
Cuando quede un tercio de la sopa, añadir la cebolla verde picada y el pimiento verde y sofreír rápidamente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
14
Sofríe hasta que se corten los pimientos verdes y rojos y la sopa quede completamente cubierta con los ingredientes.