El Xiaolongkan Hotpot volvió a quedar expuesto debido a problemas de higiene. ¿Qué problemas son propensos a ocurrir en la industria de la restauración?
Entonces, hay algunos factores incontrolables con respecto a los problemas de higiene, porque para los propietarios originales de Xiaolongkan, es imposible para nosotros cuidar de todas las sucursales. Si hay diferentes personas en diferentes sucursales, especialmente si la higiene es razonable, es posible que no sea estricta y es probable que se produzcan diversos problemas de catering. Muchos de nosotros tenemos la impresión de que Xiaolongkan es realmente delicioso, porque Xiaolongkan ahora tiene muchas sucursales y se puede encontrar en muchas ciudades.
Así que el sabor de Xiaolongkan sigue siendo muy bueno. Y cuando muchos de nosotros elegimos estofado, básicamente, además de Haidilao, elegiremos Xiaolongkan. El sabor del estofado de Xiaolongkan, incluida la base del estofado, todavía es muy fresco y tiene un sabor particularmente delicioso, lo que en realidad es muy bueno para Xiaolongkan. Por lo tanto, cuando muchos consumidores descubran que sus marcas favoritas de ollas calientes tienen problemas de higiene y seguridad de los alimentos, prestarán especial atención. Después de todo, la marca Xiaolongkan ahora es familiar para muchos consumidores, y muchos incluso pueden frecuentar dichas tiendas.
Aunque esta vez vimos algunos problemas de salud personal en Xiaolongkan y siempre tuvimos algunas dudas, no hubo problemas importantes de seguridad y salud. De hecho, en nuestra impresión, puede haber varios factores en las cocinas de algunos restaurantes en el período posterior. No podemos garantizar que determinadas comidas o diversos alimentos sean absolutamente seguros e higiénicos para nosotros en todo momento, porque ahora que elegimos consumirlos nuevamente, no podemos comparar la seguridad e higiene del consumo doméstico.
Sin embargo, las cuestiones de higiene en la restauración siempre han sido una prioridad absoluta. Cuando abres tu propio restaurante, debes prestarle especial atención. Una vez que se produce un problema de salud de este tipo, hay que detenerlo desde la raíz a tiempo, de lo contrario las consecuencias serán desastrosas y afectarán gravemente su marca, las dudas de los consumidores y una serie de reputaciones.