Efectos y funciones del té verde Nino

El té Nino lleva el nombre de su producción en la montaña Nino, condado de Changning, distrito de Baoshan. En 1987, Anthony Audi, un experto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, visitó Changning y elogió este té después de beberlo. En 1988, el experto en té de Sri Lanka, Golin, vino a Changning y, después de probarlo, lo llamó "el mejor té". El té Nino "tiene una forma muy enrollada, una línea capilar expuesta, un color verde esmeralda y aceitoso, un color de sopa claro y brillante, un aroma fresco y refrescante y una base de hoja tierna y suave".

Según la leyenda, ya Como el período Hongwu de la dinastía Ming (1368 d.C.) -1398), los monjes y monjas del templo Biyun en el condado de Changning plantaron té de alta calidad, que se llamaba "Té inmortal Biyun". Hubo otro desarrollo durante las dinastías Ming y Qing. En la ciudad de aguas termales cerca del Monte Niño hay un antiguo árbol de té que se cultivó hace más de 200 años. En las décadas de 1920 y 1930, los agricultores comenzaron a plantar té en grandes áreas. Sin embargo, debido al transporte inconveniente y a la tecnología atrasada, el desarrollo fue lento. Después de la fundación de la República Popular China, el Gobierno Popular aprovechó al máximo el hecho de que el 70% de las áreas del condado eran aptas para el té y desarrolló vigorosamente la producción de té. En 1990, el área de jardines de té en el condado alcanzó los 110.000 acres. En 1983, se recomendó que el condado de Changning se uniera a la red de promoción de la tecnología del té de siete provincias y ciudades de todo el país.

La montaña Nino está ubicada en una meseta de baja latitud, con aire fresco, suficiente luz solar, montañas superpuestas, muchas nubes y largos períodos de niebla. Cuando llueve poco a finales de otoño o principios de primavera, los valles en la zona de la presa alrededor del Monte Niño quedan envueltos en una niebla blanca. La tierra aquí es fértil, con suelo arenoso de color amarillo, estructura suelta, ventilación y permeabilidad al agua, formando así un entorno ecológico único para Nino Tea. El té Nino se elabora a partir de té de hojas grandes cultivadas en las Montañas Nino.