Red de Respuestas Legales - Asesoría legal - Enséñeles a todos cómo hacer panecillos de cerdo y otros xiaolongbao. Preparar 350 gramos de harina y añadir 8 gramos de levadura en polvo. Disolver Madre Filial en agua tibia a unos 30 grados y dejar reposar cinco minutos. 3. Disolver el azúcar en agua y reservar. 4. Primero, mezcle la madre filial disuelta con la harina. Después de mezclar el azúcar con la harina, estos están dentro de 200 gramos de agua. Mezclar el agua restante con la masa, remover con palillos hasta formar un floculante, verter 10 g de aceite de oliva, amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar. ? La sobriedad lleva tiempo, así que no te preocupes. Haz que el cabello duplique su tamaño, comienza a desinflarlo y sácalo, asegurándote de que el cabello no quede pegajoso, enróllalo en tiras largas y córtalo en bolitas; En este momento, puedes enrollar la bolsa de cuero. No lo enrolles demasiado fino, simplemente enróllalo hasta que tenga el grosor de un palillo. Si es más grueso en el medio, no se arrugará. Puedes envolverlo como bolas de masa y el relleno quedará más delicioso. ? 4. Picar 1 chucrut y reservar 2 cebolletas, jengibre, aceite, esencia de pollo, pimienta, sal y salsa de soja. Cantidad adecuada de relleno de carne, juntar y marinar para darle sabor. 3 Coloque el relleno de repollo encurtido en el relleno de carne marinada y mezcle bien. ? 5. Envuélvalo en varias formas y colóquelo en una vaporera cubierta con un paño para levantarlo para una segunda prueba. Esto es muy importante. Cuando te despiertes con el gordito, simplemente toca el suave con los dedos. ¿Puedes cocinar al vapor dos bollos de frijoles rojos juntos? 6. Ponga agua fría en la olla y cocine al vapor a fuego alto después de despertarse. Desde el inicio de la cocción al vapor, cuente el relleno de carne durante 20 minutos, el relleno vegetariano durante 65.438+05 minutos, cocine al vapor durante 65.438+00 minutos, luego reduzca el fuego durante cinco minutos, enfríe gradualmente cuando esté casi cocido al vapor, apague el Caliente durante cinco minutos y luego levante la tapa. Compruebe si se cuece al vapor correctamente y no se encoge. 7 ¿Sacarlo y organizarlo? 8. El proceso de elaboración de los bollos de cerdo es sencillo: cortar el jamón en orejas, boca y ojos de cerdo y sustituirlos por comida negra. ¿No es lindo? 9. Suave y firme, el relleno sabe bien.