¿Cómo se hace la salsa de chile?

El método para hacer salsa de chile es el siguiente:

1 Lavar los granos de pimienta y el jengibre y picarlos en trozos pequeños con un cuchillo.

2. Ponerlo en un recipiente, espolvorear con sal y dejar reposar 30 minutos.

3. Luego cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, agregue el azúcar y cocine a fuego lento en un frasco de porcelana durante una semana.