Zumo de judías: un placer tranquilo para el verano
El representante de los antiguos snacks de Beijing
Douzhi es el representante de los antiguos snacks de Beijing. A muchas personas les gusta beber un plato de leche de soja todas las mañanas. Aunque el aspecto de la leche de soja no destaca, su valor nutricional es comparable al del yogur.
Comida fría
El jugo de judías es un alimento refrescante, y las mujeres lactantes deben consumirlo con precaución para no afectar el desarrollo y crecimiento del bebé. Pero para otros, beber leche de soja todos los días no supone ningún problema.
Aperitiva y fortalece el bazo, elimina el calor y reduce el fuego, y elimina la sequedad.
El jugo de frijoles tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, eliminar el calor y reducir el calor interno, y disipar la sequedad, lo que le permite encontrar la paz en el caluroso verano. Para aquellos que prueban el jugo de frijoles por primera vez, su sabor puede ser indescriptible, incluso un poco similar al apestoso tofu. Pero para los viejos habitantes de Beijing, el jugo de frijoles no es sólo un delicioso refrigerio, sino también un recuerdo de la época.
El tiempo de conservación no debe ser demasiado prolongado.
Al ser el zumo de soja un alimento fermentado, lo mejor es beberlo todo. Si realmente no puedes terminarlo, puedes meterlo en el frigorífico, pero no por mucho tiempo. Si supera las 12 horas puede deteriorarse.