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Vitamina C
La vitamina C puede interrumpir el proceso de producción de melanina y prevenir una mayor oxidación de la piel. Además, la vitamina C también puede reducir el contenido de cobre oxidasa sérica y afectar la actividad de la arginasa, interfiriendo así con la biosíntesis de melanina, reduciendo o incluso eliminando las manchas oscuras y pecas de la piel, acelerando la restauración y el blanqueamiento de la piel, y haciendo la piel más bella y brillante.
La capa dérmica de la piel contiene una gran cantidad de colágeno, que aporta fuerza a la piel y mantiene su estructura. La vitamina C puede ejercer sus efectos antioxidantes y antienvejecimiento, mantener la elasticidad del colágeno, fortalecer la proliferación del colágeno y lograr efectos antiarrugas y antiarrugas.
Cómo suplementar vitaminas
1. Primer piso: dátiles frescos, kiwi, pomelo, etc.
En estos alimentos hay más de 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Y vale la pena señalar que el kiwi es el rey de la vitamina C.
2. Segundo piso: pimientos verdes, tomates, fresas, pepinos, cítricos y coliflor.
Estos alimentos contienen más de 50 mg de vitamina C por cada 100 gramos, lo que resulta muy útil para complementar la vitamina C.
3. Tercer piso: col china, espinacas, amaranto, codillo, rábano, etc.
4. Coliflor
La verdura con mayor contenido en vitamina C es el brócoli, siendo su contenido más de 6 veces mayor que el del tomate. Para mantener el contenido de vitamina C del brócoli, tenga cuidado de no sofreírlo al cocinarlo. Es mejor cocinarlo frío o en un shabu-shabu.
5. La vitamina C es una vitamina soluble en agua y debe reponerse repetidamente cada 3 o 4 horas para mantener el contenido de vitamina C en el organismo. Además, la suplementación con vitamina C será más eficaz después del brunch.
6. No se debe sufrir una sobredosis de vitamina C durante mucho tiempo. Se recomienda tomar 100 mg al día para mejorar la inmunidad y mantener la piel.
Consejos para complementar la vitamina C:
1. Las verduras se perderán si se secan durante demasiado tiempo, se cortan durante demasiado tiempo o se calientan durante demasiado tiempo.
Una vez que muchas verduras y frutas se cortan o pican y se exponen al aire, la vitamina C se destruye por oxidación. Aunque no lo cortes, mantenlo expuesto a la luz solar directa, remojado en agua, etc. , reducirá en gran medida la vitamina C de frutas y verduras. Durante la cocción, cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento, más grave será la pérdida de vitamina C.
2. Los cigarrillos "chupan" vitamina C.
Los componentes nocivos como el alquitrán del humo consumirán una gran cantidad de vitamina C. Cada cigarrillo consumirá 25 mg de vitamina C en el organismo. Si se trata de tabaquismo pasivo, la pérdida de vitamina C es aún mayor. Por lo tanto, las personas que fuman o inhalan pasivamente el humo del tabaco deberían consumir más alimentos ricos en vitamina C, como los tomates.
Hierro
El hierro es el "portador" de las vitaminas en la sangre, ayudándote a mover la vitamina C a todos los rincones del cuerpo, bloqueando indirectamente la melanina. El hierro también ayuda en la función hematopoyética. ayudando a que su piel alcance una tez "melocotón", dándole volumen para evitar una apariencia prematura.
Las frutas y verduras oxidables se refieren a frutas y verduras que cambian fácilmente de color cuando se exponen al aire después de cortarlas. Normalmente, estos alimentos tienen un alto contenido de hierro.
¿Cómo suplementar con hierro?
Hígado animal
El hígado es la primera opción para prevenir la anemia ferropénica. Alto contenido de hierro, buena tasa de absorción, fácil de comer y digerir. El contenido de hierro en el hígado de cerdo es el más alto, 29,1 mg por 100 mg, el hígado de oveja es 17,9 mg, el hígado de res es 8,8 mg, mientras que el hígado de pollo es el más bajo, sólo 8,5 mg por 100 g de hígado de pollo.
Yema de huevo
Antes, la yema de huevo era el mejor alimento para suplementar con hierro. Sin embargo, los estudios han demostrado que las yemas de huevo tienen un alto contenido de hierro pero una baja tasa de absorción (7 mg de hierro por 100 gramos, y la tasa de absorción de hierro es solo del 3%). Sin embargo, los huevos son un alimento común, fáciles de comer y almacenar, y tienen un alto valor nutricional.
Coágulos de sangre (un plato)
Los coágulos de sangre de animales hervidos, comúnmente conocidos como tofu de sangre, son ricos en nutrientes y tienen un alto contenido de hierro. La tasa de absorción llega a 100 gramos de sangre de cerdo que contienen 260 mg de hierro, lo que equivale a 10 veces el contenido de hierro del hígado de cerdo. Ha sido un buen complemento sanguíneo desde la antigüedad.
Hongo negro (comestible)
Cada 100 gramos de hongo negro contienen 98 mg de hierro, unas 5 veces más que el hígado de cerdo, que tiene el mayor contenido de hierro entre los alimentos de origen animal. , y más alto que las espinacas 30 veces. Sin embargo, la tasa de absorción del hongo negro es relativamente baja. El hongo negro tiene el efecto de hidratar los intestinos y no es adecuado para bebés con estómagos débiles.
Consejo: Beber té puede prevenir la absorción de hierro.
El hierro y las proteínas están compuestos por hemo, el componente principal de los glóbulos rojos. El 99% de las células sanguíneas son glóbulos rojos. El hierro también participa en la síntesis de citocromos. La deficiencia de hierro provoca anemia, retraso en el desarrollo, afecta la función del sistema digestivo y reduce la inmunidad humana.
El té fuerte provocará la pérdida de hierro en el cuerpo humano, porque el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, que dificulta la absorción de hierro.
Tocoferol
No subestimes una pequeña semilla de sésamo. Es el “almacén” de la vitamina E. La vitamina E es un antioxidante que puede ayudar a eliminar los radicales libres en el organismo. La oxidación de la grasa subcutánea, mejora la vitalidad de las células epidérmicas y dérmicas y evita el envejecimiento prematuro de la piel.
La vitamina E puede inhibir la deposición de melanina en la piel y acelerar la descarga de melanina desde la epidermis o a través de la circulación sanguínea. Si el cuerpo carece de vitamina E, las grasas insaturadas del cuerpo se entrecruzarán para formar pigmentación de lipofuscina, lo que también provocará consecuencias adversas como piel seca y áspera y envejecimiento excesivo.
También son ricos en vitamina E la col, la coliflor, el aceite de sésamo, las semillas de girasol, el aceite de girasol, los cacahuetes, etc.
¿Cómo suplementar la vitamina E?
Come más cereales y frutos secos.
La vitamina E natural se encuentra ampliamente en diversas semillas oleaginosas y aceites vegetales. Los cereales, frutos secos y verduras de hoja verde, especialmente los gérmenes de las semillas, contienen una cierta cantidad de vitamina E natural.
El maíz, el aceite de germen de trigo, el aceite de soja, el aceite de sésamo, el aceite de girasol, el aceite de colza, el aceite de cacahuete y el aceite de semilla de algodón también son ricos en vitamina E.
Coma más carne, huevos y leche
La carne, los huevos, la leche y el aceite de hígado de bacalao también contienen vitamina E, pero en comparación, el contenido de tocoferoles en la grasa animal es generalmente menor que aceite vegetal. El contenido máximo de sebo de manteca de cerdo es de unos 20 mg/100 g, y la manteca de cerdo refinada se reduce a 5 mg. Pero el aceite de pescado es bastante rico en vitamina E.
Consejo: El ejercicio excesivo consume vitamina E.
Durante el ejercicio, el cuerpo humano requiere más energía, y la ingesta y el consumo de oxígeno aumentan, lo que se traduce en un aumento proporcional de radicales libres en el organismo, hasta 4 veces el nivel habitual. El cuerpo tiene que consumir grandes cantidades de vitamina E, un antioxidante, para reparar el exceso de radicales libres.
Tomar una cantidad adecuada de suplemento de vitamina E después del ejercicio intenso. Además, la vitamina E también puede aliviar el dolor muscular, prevenir el envejecimiento de los órganos y prevenir enfermedades crónicas.
Glutatión
El glutatión es un importante antioxidante que puede equilibrar la producción y eliminación de radicales libres en el organismo, retrasando así el envejecimiento y previniendo enfermedades. También puede inhibir la producción de melanina y aclarar pequeñas manchas provocadas por la exposición al sol.
Si se puede aumentar el aporte de glutatión de la dieta y reducir la absorción de peróxidos y sustancias electrostáticas, la producción y eliminación de radicales libres en el organismo mantendrá un equilibrio normal aunque así sea; desequilibrado, puede reducir el daño que causa.
¿Qué tal el glutatión?
1. Cebollas
El glutatión que contiene la cebolla puede inhibir la producción de melanina y mejorar eccemas, dermatitis, urticaria o manchas hepáticas. Los flavonoides de la cáscara de dendrobium contenidos en las cebollas pueden resistir los rayos ultravioleta y tener un efecto blanqueador.
El glutatión puede inhibir la producción de melanina y mejorar eccemas, dermatitis, urticaria o manchas hepáticas. Los flavonoides de la cáscara de dendrobium ricos en cebollas también son un fuerte antioxidante que puede inhibir el envejecimiento causado por los radicales libres, resistir los rayos ultravioleta y lograr efectos blanqueadores.
2. Tomates
Los tomates de la ensalada son ligeramente fríos y ligeramente dulces. Contienen glutatión, que puede inhibir la actividad de la tirosina y hacer desaparecer el pigmento precipitado. Al mismo tiempo, los tomates también son ricos en vitamina P, que es una sustancia indispensable para mantener el metabolismo celular normal. Puede reducir la pigmentación y las manchas oscuras depositadas en la piel, y tiene las funciones de blanquear, eliminar pecas y prevenir la pigmentación.