¿Cuál es el modelo de gestión de la información sobre seguridad alimentaria en las dos áreas de responsabilidad?

1. Fortalecer la publicidad y la orientación: a través de métodos en línea y fuera de línea, dar a conocer activamente las experiencias y prácticas típicas de las autoridades reguladoras locales y algunas entidades del mercado en la implementación de las "dos responsabilidades" de la seguridad alimentaria, y exigir a todas las localidades. para aprender de ellos.

2. Adhiérase a la informatización como guía: utilice la informatización como punto de partida, centrándose en los comedores escolares y las grandes cadenas de restaurantes, actualice los servicios de información y las plataformas de gestión existentes y oriente a las empresas para que implementen estrictamente "el trabajo". El mecanismo de "control diario, inspección semanal y despacho mensual" garantiza que el proceso de gestión de alimentos siga cumpliendo con las normas.