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• ¿Cuál es la mejor bebida para complementar la sal inorgánica después del entrenamiento de carrera? Bebida deportiva ¡Qué es una auténtica bebida deportiva! Las bebidas deportivas se formulan en función de las características del consumo fisiológico durante el ejercicio. Pueden reponer los nutrientes perdidos durante el ejercicio, mantener y mejorar la capacidad de ejercicio y acelerar la eliminación de la fatiga después del ejercicio. Por tanto, debe tener las siguientes características básicas: Un determinado contenido de azúcar: Debido a que el ejercicio provoca que se consuma una gran cantidad de glucógeno muscular, los músculos aumentan su ingesta de azúcar en sangre, lo que produce una bajada de azúcar en sangre. Si no se repone a tiempo, los músculos que trabajan se debilitarán. Por otro lado, dado que más del 90% del suministro de energía del cerebro proviene del azúcar en sangre, una caída del azúcar en sangre debilitará la capacidad del cerebro para regular el ejercicio y provocará fatiga. Cantidad adecuada de electrolitos: el ejercicio provoca sudoración, lo que provoca una gran pérdida de electrolitos como potasio y sodio, lo que provoca debilidad física, incluso calambres y reducción de la capacidad de ejercicio. El sodio y el potasio de las bebidas no sólo reponen el sodio y el potasio perdidos con el sudor, sino que también ayudan a retener agua en los vasos sanguíneos, lo que permite al cuerpo obtener más agua. Si el contenido de electrolitos en la bebida es demasiado bajo, no se puede reponer; si es demasiado alto, aumentará la presión osmótica de la bebida, provocando molestias gastrointestinales e impedirá que el cuerpo absorba el agua de la bebida. lo más rápido posible. Sin gas carbonatado, sin cafeína, sin alcohol: El gas carbonatado puede provocar flatulencias y malestar; la cafeína tiene cierto efecto diurético y aumentará la pérdida de agua, y el ejercicio en sí hará que se pierda mucha agua y electrolitos, además, el café porque el alcohol y el alcohol; También puede estimular el sistema nervioso central, lo que no favorece la recuperación después del ejercicio. ¿Los pacientes con presión arterial alta no deberían beber más bebidas deportivas? El ejercicio ligero en sí es realmente bueno para el cuerpo, pero las personas con presión arterial alta que consumen bebidas deportivas después del ejercicio aumentarán su presión arterial. Debido a que los pacientes con presión arterial alta deben limitar la sal, la sal contiene sodio que hace que la presión arterial aumente, y las bebidas deportivas contienen un alto contenido de sodio, lo que inevitablemente hará que la presión arterial aumente aún más. Las bebidas deportivas no son un problema para las personas normales y las personas con presión arterial baja, pero los pacientes con presión arterial alta que beben bebidas deportivas al azar durante el ejercicio pueden inducir fácilmente un accidente cerebrovascular. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta no deben beber más bebidas deportivas. ¿Cómo elegir bebidas deportivas? En la actualidad, existen muchos productos etiquetados como "bebidas deportivas" en China, como Jianlibao, Red Bull, Shubao, etc. Pero según los expertos, estas bebidas rara vez son utilizadas por los equipos deportivos profesionales. Por ejemplo, "Red Bull" contiene cafeína, que es un ingrediente prohibido para los deportistas; "Jianlibao", aunque contiene oligoelementos minerales, tiene un alto contenido de azúcar y sigue siendo una bebida carbonatada. En la actualidad, existen varias marcas importantes de bebidas deportivas profesionales en el mercado nacional. Una es Gatorade, la marca patrocinadora de la NBA. Gatorade se vende bien en ciudades del sur como Guangdong y Shanghai, y el precio en los supermercados es de entre 4 y 5 yuanes la botella. Otra "bebida sólida energética Vitron" se divide en tres tipos: antes del ejercicio, durante el ejercicio y después del ejercicio. El costo de un juego es de aproximadamente 12 yuanes, que son aproximadamente 2 yuanes antes y después del ejercicio. Las bebidas de recuperación post-ejercicio también contienen ingredientes como aminoácidos, que son beneficiosos para la recuperación y eliminan la fatiga. El precio es un poco más caro, unos 7 yuanes. Pero en la actualidad, este tipo de bebida deportiva solo tiene envases sólidos y es necesario prepararla usted mismo cuando la bebe, lo cual es más problemático. La proteína en polvo Nutrilite producida por Amway se ha convertido ahora en una necesidad para muchos atletas. Dado que las proteínas representan aproximadamente el 20% del peso corporal humano, se utilizan para producir músculos, sangre, piel y otros órganos del cuerpo. Ayuda al cuerpo a crear tejido nuevo para reemplazar el tejido roto. El oxígeno y diversos nutrientes se transportan a las células a través de la sangre y regulan el equilibrio hídrico del cuerpo. Bebidas deportivas Tus necesidades de líquidos son una parte muy importante de tu entrenamiento. Durante los descansos en las competiciones deportivas o en los entrenamientos, los deportistas suelen coger una botella de agua y beberla con la cabeza inclinada hacia atrás. ¿Están bebiendo agua hervida? No, porque hervir agua provocará la dilución de la sangre, lo que provocará que se pierda más agua por el sudor, lo que fácilmente puede provocar trastornos del equilibrio electrolítico en el cuerpo. Entonces, ¿están bebiendo jugo? No exactamente. Los zumos de frutas y bebidas a base de zumos en concentraciones relativamente altas no se pueden absorber lo más rápido posible debido a la alta presión osmótica. De hecho, se trata de un nuevo tipo de bebida: la bebida deportiva. El azúcar con un determinado contenido de azúcar es la principal sustancia energética más económica y directa para el cuerpo humano. Se almacena en la médula ósea, los músculos y el hígado en forma de glucógeno. Dado que las reservas de azúcar del cuerpo son limitadas, si no se reponen debido al consumo excesivo durante el ejercicio, los músculos se debilitarán y la capacidad de ejercicio también disminuirá. Por otro lado, más del 90% del suministro de energía del cerebro también proviene del azúcar en sangre. La reducción del nivel de azúcar en sangre afecta la capacidad del cerebro para regular el movimiento, provocando fatiga. Por tanto, las bebidas deportivas deben contener determinadas funciones. Las mejores bebidas deportivas son principalmente oligosacáridos, que son beneficiosos para complementar el azúcar en sangre y permiten que el cerebro y los músculos absorban azúcar continuamente durante el ejercicio, mejorando así la resistencia, prolongando la fatiga y acelerando la recuperación después del ejercicio. Las bebidas con oligosacáridos también pueden ayudar a reducir los niveles de lactato en sangre durante el ejercicio y aumentar la fuerza muscular y la carga de trabajo.
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La piel seca, suave, uniforme y tersa y la piel morena son de mejor calidad. Yuguo: Tres de ellos tienen un fuerte olor acre y pueden eliminar el olor a pescado. Son de forma redonda u ovalada y tienen una superficie de color marrón grisáceo. Cáscara de mandarina: 30 g tiene aroma a naranja y sabor ligeramente amargo. Se puede mezclar con otros sabores para formar un sabor único. Corteza de canela: 30 gramos son dulces, pueden eliminar el olor a pescado, aliviar el aburrimiento y aumentar el apetito. Fructus Aurantii: 10 g, fragante, amargo, ligeramente ácido. Piper longum: 10 gramos de vitamina C, aumenta el apetito. Angelica dahurica: 30 g, fragante, ligeramente picante, amarga y puede eliminar el olor a pescado. Puedes utilizar rodajas de Angelica dahurica y Angelica dahurica. Clavo: 8 gramos de especias de uso común. Tiene una fragancia rica y rica. A la hora de elegir los ingredientes, es mejor elegir flores. Galanga: 20 gramos tienen un fuerte sabor picante y pueden eliminar el olor a pescado. Amomum villosum: 5 gramos de olor fragante, apetitoso. Aroma amaderado: 15g, tiene un aroma único, sabor amargo y sabor herbáceo. Hinojo: 25 g tiene partículas uniformes, textura completa, color amarillo verdoso, rico aroma y sabor único. 2. Ají seco: Ají Fujian Gutian Chaotian El fruto del ají es pequeño, picante y tiene un sabor a chile especial. Narración de Luo Wei: No podemos comprar este tipo de pimiento aquí. En su lugar, usé chiles secos, que eran bastante picantes. 3. Zanthoxylum bungeanum: el pimiento ciruela tiene un aroma fuerte, pocas impurezas y no tiene semillas negras. El pimiento verde, también conocido como Zanthoxylum bungeanum, tiene un gran entumecimiento. Narración de Luo Wei: La pimienta ciruela, también conocida como pimienta Dahongpao, es de color rojo oscuro y es una mejor variedad de pimienta con un rico aroma. Los chiles son pimientos verdes secos de color amarillento y muy entumecidos. Si a los comensales locales les gusta el cáñamo, pueden agregar un poco de chile; de ​​lo contrario, solo pueden usar Dahongpao. 4. Chef Bows Meat King: Esencia concentrada, utilizada para preparar alimentos con un sabor especial, que puede aumentar el regusto y realzar el sabor. 5. Iso-VC sódico: aditivo alimentario que desempeña una función antioxidante y conservante, y también tiene un efecto protector del color (es decir, evita que el buen color rojo de las materias primas se profundice y se vuelva negro). 6. Esencia de pimiento (dos tipos): soluble en agua, se puede agregar directamente a la sopa vieja; soluble en aceite; soluble en aceite, es necesario agregar aceite de cocina. Narración de Luo Wei: El costo de la esencia de chile es muy alto (50 yuanes por botella, aproximadamente 1 kg) y es fácil desperdiciarla si no sabes cómo usarla. La esencia de pimienta a base de agua es parecida al agua, muy picante, pero no resistente a las altas temperaturas. El uso general es marinar el cuello de pato, sacar un poco de sopa original, dejarla enfriar, agregar esencia de chile soluble en agua y luego remojarla en el cuello de pato, para que el cuello de pato remojado quede picante por fuera y no picante. en el interior. El efecto picante por dentro y por fuera se consigue gracias a la capsaicina soluble en aceite, que es aceitosa y soluble en aceite de cocina. Cuando se encurte el cuello de pato, el aceite se encurte en la médula ósea y también se encurte la capsaicina soluble en aceite, para que pueda lograr un efecto picante tanto por dentro como por fuera. 7. Sabor: Para el sabor de la carne, se recomienda utilizar sabor a pato rosado, que puede enriquecer el sabor a carne del producto. El componente principal del potenciador del sabor es el etil maltol, que puede aumentar el aroma. Narración de Luo Wei: Estos dos sabores tienen usos diferentes. El sabor a pato es agregar sabor a la carne del producto, lo que significa que tiene buen sabor, mientras que el objetivo principal del agente aromatizante es aumentar el efecto del sabor, lo que significa que huele bien. 8. Colorante alimentario: aquí se utilizan dos tipos. Uno es el carmín comestible, que es de color brillante (rojo) y fácil de colorear, y se puede agregar directamente al marinar el otro es la levadura roja, que tiene un color natural (púrpura) y no es fácil cambiar de color, pero sí; Tampoco es fácil cambiar de color, por lo que se puede agregar al marinar. Narración de Luo Wei: La mayoría de la gente sólo está familiarizada con el pigmento carmín, pero el cuello de pato encurtido con este pigmento es demasiado rojo y antinatural. El rojo Monascus es un pigmento alimentario natural, elaborado a partir de levadura roja de arroz y extraído y purificado con alcohol. La clave para usarlo es ponerlo en encurtidos. Aunque solo hay una palabra diferente del arroz rojo, el arroz rojo no puede ser reemplazado por agua salada, de lo contrario se volverá cada vez más oscuro. Este pigmento es un polvo muy fino y debe derretirse con agua fría antes de usarlo; de lo contrario, el color quedará desigual.
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El 24 de diciembre del calendario lunar es el día en que los "dioses" van al cielo para informar de sus deberes. A partir de ese día, todos los hogares se dedicaron a limpiar y recoger cosas y recibos. A esto se le llama "recoger". Uno o dos días antes de la víspera de Año Nuevo, cada hogar elabora diversos productos de Año Nuevo. Las familias que salen en Nochevieja corren a casa para reunirse. En Nochevieja, toda la familia se sentó alrededor del fuego para celebrar una cena de reunión. Después de la cena, los adultos entregan "dinero de Año Nuevo" a los niños y a sus padres. Por la noche, la tinaja de agua de la granja debe llenarse con agua, la tinaja de arroz debe llenarse con arroz y las luces no deben apagarse, lo que simboliza el auspicioso presagio de "más de un año" y "más que cada año". Es muy común la costumbre de hacer vigilia en Nochevieja. A la espera de la llegada del Año Nuevo, suenan las campanas de Año Nuevo y los petardos en todos los hogares. El primer día del primer mes lunar del Festival de Primavera se llama Día Yuan, que es el comienzo del nuevo año y el comienzo de la primavera. Al amanecer en el cielo se escuchó el sonido de un cañón. En la gran mesa del salón de cada hogar, hay platos rojos llenos de buena suerte (es decir, las naranjas son más grandes que las naranjas, por eso se les llama buena suerte), aceitunas verdes y varios dulces exquisitos. Frente a la puerta hay faroles decorados y la generación más joven desea té a la generación mayor. En este día, la mayoría de las familias deberían ser vegetarianas, al menos sin carne en el desayuno. Después del desayuno, adultos y niños llevan a Daji a las casas de familiares y amigos para felicitar el Año Nuevo. El anfitrión y los invitados se desean buena fortuna y bendiciones. El anfitrión lo entretiene con Daji, nuez de betel (la antigua costumbre era servir nuez de betel, ahora se reemplaza por aceitunas verdes) y * * * té Gongfu. Cuando un invitado presenta una buena fortuna al anfitrión, le desea buena suerte, y el anfitrión debe corresponder el regalo con gran buena fortuna. Se dice que es un buen deseo a cambio. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, muchas clases de danza del león y equipos de canto en inglés tocaron gongs y tambores y visitaron todas las casas de la aldea para saludar el Año Nuevo, y los anfitriones encendieron petardos para darles la bienvenida. También hay frases auspiciosas como "El dinero de Año Nuevo se convierte en tesoro" publicadas en las puertas de las personas con hojas perennes accionadas manualmente (comúnmente conocidas como árboles del dinero) o libros en la mano o aquellos que juegan suona, golpean tablas de bambú, cantan, hacen cuatro; frases y dicen palabras auspiciosas de puerta en puerta. Quienes saludan el Año Nuevo aprovechan la oportunidad para pedir dinero. En el segundo y tercer día del año nuevo lunar, los pueblos rurales organizan numerosas actividades culturales para celebrar la Fiesta de la Primavera. Además de instalar teatros para representar la ópera Teochew, la ópera de montaña y los títeres de sombras, también hay compañías de tambores, compañías de tigres y leones, compañías de canto inglés y compañías de danza del dragón que actúan en los pueblos a lo largo de la calle. También hay películas, juegos de pelota, exposiciones de caligrafía y pintura, adivinanzas de faroles, etc. Día y noche, la gente acude aquí para disfrutar del turismo y la observación, creando una atmósfera animada y alegre durante el Festival de Primavera. Después de decorar las casas de todos los hogares, llega la víspera de Año Nuevo. Como resultado, las amas de casa están ocupadas preparando la cena de reunión más suntuosa y significativa del año. La cena de reunión, como su nombre indica, es cuando la familia se reúne para comer durante el Año Nuevo chino, y ni siquiera los antepasados ​​​​fallecidos lo olvidarán. Por lo tanto, después de preparar la cena de reunión, cada hogar debe primero "adorar a su marido" (adorar a sus antepasados). Al adorar a los antepasados, el quemador de incienso que representa a los antepasados ​​debe retirarse del santuario y colocarse en el altar, luego quemar incienso y orar, e invitar a los antepasados ​​a comer. Luego, jóvenes y viejos se arrodillaron y adoraron por turno, encarnando plenamente la virtud tradicional de ser prudente y perseguir el futuro, y la piedad filial ocupa el primer lugar entre todas las virtudes. Después del sacrificio, se recalentó la comida para el culto a los antepasados, se instaló una gran mesa en el salón y toda la familia se reunió alrededor de ella. Este es un hermoso momento para que todas las familias se reúnan. Por muy alejada que esté la familia o cuántos granos suelen tener, igual deben hablar y reír en este momento, sin decir nada triste ni hacer ningún ruido. Después de la cena, las amas de casa estaban ocupadas recogiendo la mesa y comenzó una actividad de limpieza general. Esta vez, no tenemos que preocuparnos demasiado por la limpieza, sólo por limpiar. A diferencia de finales de año, tuvimos que cepillar ramas de pino y hierba. Luego encendió un fuego en la estufa y comenzó a preparar una ofrenda vegetariana para Dios mañana. Hay muchos tipos de platos vegetarianos, como taro, batata, azufaifa, maní, taro, batata, etc. Todos los ingredientes del plato vegetariano deben estar listos y secos al mediodía. Al freír platos vegetarianos, ponga la sartén de hierro al fuego y vierta mucho aceite de maní. Cuando el aceite esté hirviendo, mezcla estos ingredientes con la papilla y ponlo en la olla, chirriará y burbujeará en el cárter de aceite. El color amarillo resulta especialmente atractivo a la hora de cocinar. Si hay invitados en casa a esta hora, la anfitriona servirá un plato de platos vegetarianos recién fritos y luego los preparará con el fragante té Gongfu, lo que le permitirá probar deliciosos bocadillos Chaoshan. Regalar dinero de la suerte es una parte importante de las costumbres del Festival de Primavera. Los mayores deberían dar dinero a la generación más joven, y la generación más joven que puede ganar dinero también debería dar dinero a los mayores.
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